清湯麪線做法步驟

1、用料：面線根據個人需求、鹽適量、香油少許、新鮮魚丸適量、蛋餃兩、細芹菜或者香葱一根、娃娃菜或者大白菜3片。

2、魚丸切片，吃起來不膩，娃娃菜切絲，芹菜切小段或沫。

3、燒水等水開後下鍋煮娃娃菜、魚丸、蛋餃煮開。

4、等都熟了後下面線，面線易熟，喜歡吃麪湯分開的煮30秒左右下芹菜沫和少於香油，關火起鍋；

5、喜歡吃糊糊的可以多煮一會，因為面線本身有鹽，根據個人口味加鹽或者不加。