南瓜餅主要是用糯米做的，在製作過程中它們都粘在手上。那麼，怎樣才能使南瓜餅不粘手呢？
1.首先，做南瓜餅時要戴手套，這樣可以有效防止它粘在手上，所以用手套來防止它也是有效的。
2.在板上撒些麪粉，這樣你就可以用手粘麪粉，搓南瓜麪糰。那你就不會把手伸出來。
3.還可以在手上塗一些植物油。油可以更好地潤滑你的手，所以在手掌上塗抹油可以防止粘手。
4.再就是南瓜最好用保鮮膜包裹好了蒸，這樣就可以儘量的減少水分，同時南瓜也就不容易粘手了。
5.然後南瓜中多餘的水分應該被擠出來，也就是説，南瓜中的水分不能太多，這樣就很難防止南瓜蛋糕粘在手上。
6.以上是小編介紹的不粘手製作南瓜餅的方法。南瓜很容易做，所以你可以在家做南瓜。
温馨提醒：南瓜餅是一種老少皆宜的食物，南瓜餅還含有豐富的營養。對於肥胖的人來説，南瓜餅應該少吃適量，因為它是油炸食品，但你不能不吃，因為南瓜餅中所含的營養對肥胖的人也有幫助。同時，應該注意南瓜蛋糕不能吃得太多，吃得太多也會導致肥胖。
