怎樣做高湯丸子 - 高湯丸子正宗做法

1、丸子300g，冬瓜100g，海帶100g，金針菇150g。油適量，鹽適量，醋適量，高湯適量。

2、金針菇洗淨後切成小段，冬瓜去皮切條，海帶頭切絲。

3、丸子直接買的現成的，提前化凍，直接在鍋中加入高湯煮開。

4、開鍋後加入海帶，加入冬瓜條，等冬瓜五分熟加入丸子。

5、最後加入金針菇，一點鹽。

6、等金針菇熟了就可以出鍋了，吃的時候再加點醋。