可以做黃花菜枸杞排骨湯,具體做法如下:
1、材料:黃花菜50克,排骨100克,枸杞適量,花生適量,姜適量鹽適量。
2、把準備好的排骨洗乾淨再準備熬適量的薑片、花生。
3、把黃花菜拿幾根扎一小把。
4、將沙煲洗乾淨加入少量水,加入準備好的薑片,把花生米也放進去,再接着把排骨也一併放入一切就緒。
5、煲湯基本要煲一個小時以上,蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右。因為排骨比較難燉,30分鐘過後關小火繼續煲20分鐘。
6、過後揭蓋準備將黃花菜加入蓋上砂鍋蓋,把黃花菜煮約4—5分鐘煮沸揭蓋。
7、最後加入枸杞稍稍煮2分鐘,加入適量的鹽。
8、黃花菜枸杞排骨湯就做好了。