胡蘿蔔豬肉餡包子的步驟

1、主料：麪粉600克 胡蘿蔔350克’ 豬肉400克、香油1湯匙 油適量 洋葱1/2個 胡椒粉1茶匙 蠔油1/2湯匙 鹽適量 姜粉1湯匙。

2、豬肉和洋葱用料理機攪碎，洋葱這裏多放一些。

3、攪好的肉餡裏放入適量的油、鹽、胡椒粉、姜粉、蠔油攪拌均勻。

4、胡蘿蔔用料理機打碎。

5、倒入拌好的肉餡中。

6、攪拌均勻後，倒入約一勺香油。

7、再次拌勻成餡。

8、老麪肥自發的面和上小蘇打揉好。

9、分成小面劑子。

10、擀成圓餅，包入和好的餡。

11、做好包子，用蒸鍋蒸15分鐘即可。