材料
雞蛋:2個;麪粉:150克; 水:適量;食鹽:1茶匙;細香葱:3根;植物油:1湯匙;番茄沙司:8克;
簡易版煎餅果子的做法
麪粉加適量鹽,加清水和成稀稀的麪糊
小香葱切葱花
平底不粘鍋加熱,刷一層薄薄的植物油
倒入麪糊,轉動鍋,使麪糊均勻分佈在鍋的底部一層,倒入的麪糊不要太多,能攤成薄薄的餅即可
待麪糊凝結時,磕入一個雞蛋,用勺子攤平覆蓋住整個的餅
等蛋液凝固時,撒上葱花,煎熟即可,依次把所有的麪糊做完
喜歡什麼菜都可以捲進去的,比如:生菜、火腿、油條等等,就是什麼也不卷,味道也不錯,我只放了些番茄沙司也很好吃