清燉牛肉蘿蔔的家常做法

1、牛肉500克、白蘿蔔1根、姜兩片、葱1段、鹽1勺、胡椒粉1小勺。

2、做法：牛肉切小塊，用滾水煮一下，撇去血沫 後用冷水沖洗乾淨。牛肉倒入砂鍋內。蘿蔔切滾刀塊，倒入鍋內燉1小時，燉好後放入鹽。放入少許胡椒粉。灑上葱花和香菜，味道鮮美的蘿蔔牛肉清湯就做好了。