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松花蛋涼菜的烹飪方法

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松花蛋涼菜的烹飪方法

1、材料:松花蛋6個、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖

2、將皮蛋剝殼,每個對半切開,排放入盤中。

3、香萊切成末,大蒜剁細,紅尖椒切片,一起放入碗中,加入醬油、醋、糖、辣椒油,調勻,淋在松花蛋上,以番茄花及生萊裝飾即可。

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