油炸小河蝦怎麼做

1、主料：500g河蝦。

2、配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量麪粉。

3、河蝦去頭去腳備用。

4、將處理好的河蝦加入麪粉和鹽調味。

5、加入幾滴清水將河蝦拌勻。

6、靜置五分鐘即可。

7、油鍋燒至六成熱。

8、將河蝦逐一下入油鍋。

9、待其變色後浮至油麪用筷子將其扒散。

10、待所有河蝦完全浮至油麪即可。