做排骨河粉的方法

1、河粉沖洗乾淨。

2、排骨放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。

3、把調味料拌均勻。醃製3個小時。

4、調味汁：蒜蓉、麪醬、醬油、香油、鹽。

5、河粉裝好盤，把調味汁淋在河粉上面。

6、再放上排骨。

7、放在蒸鍋上，開蒸25分鐘。

8、蒸好後，放上葱花即可。