酸辣鴨腳湯如何做 - 酸辣鴨腳湯怎麼做

1、先把鴨腳板指甲剪掉，洗乾淨。

2、把鴨腳板放鍋裏焯水(放:老薑幾片、花椒粒少許、料酒)

3、鍋裏放油把泡辣椒泡姜大蒜炒出香味+水。

4、把鴨腳板+番茄+老薑+花椒粒+鹽～大火煮開轉小火(煮大概40分鐘左右)。

5、鍋裏放一點味精+撒上葱花～番茄酸辣鴨腳板湯就做好了。