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材料
蒜薹:250克;雞蛋:3個; 植物油:適量;五香粉:2克;食鹽:3克;
蒜薹炒雞蛋的做法
準備新鮮蒜薹
雞蛋三個
將蒜薹清洗乾淨,切成長段備用
取一碗將雞蛋打散在碗內
鍋放油,油温熱下入蒜薹翻炒
加入食鹽和五香粉,將蒜薹炒制入鹽味
將打散的雞蛋,均勻的潑在蒜薹上
等蛋液包裹完畢蒜薹,翻面,炒熟雞蛋盛出即可
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