木瓜豬腳湯的做法 - 木瓜豬腳湯如何做

1、紅棗洗淨備用。

2、木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。

3、鍋裏放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用。

4、砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小葱一起放進去。

5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。

6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可。