材料
木瓜:半個;豬蹄:1個; 棗(幹): 6個; 姜:適量;食鹽:適量;小葱:1根;料酒:少許;
木瓜豬蹄湯的做法
紅棗洗淨備用
木瓜去皮和籽,洗淨切大塊
鍋裏放水加少許料酒(可以去除異味),放豬蹄焯水後洗乾淨備用
砂鍋內放水,將豬蹄和紅棗、薑片、小葱一起放進去
大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去
再開小火慢慢煲1.5個小左右,加木瓜,再燉30分鐘左右,關火前5分鐘加鹽即可
材料
木瓜:半個;豬蹄:1個; 棗(幹): 6個; 姜:適量;食鹽:適量;小葱:1根;料酒:少許;
木瓜豬蹄湯的做法
紅棗洗淨備用
木瓜去皮和籽,洗淨切大塊
鍋裏放水加少許料酒(可以去除異味),放豬蹄焯水後洗乾淨備用
砂鍋內放水,將豬蹄和紅棗、薑片、小葱一起放進去
大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去
再開小火慢慢煲1.5個小左右,加木瓜,再燉30分鐘左右,關火前5分鐘加鹽即可