鯽魚木瓜湯的做法 - 木瓜煮魚的方法

1、鯽魚，清洗乾淨，買時已剎好去內臟。

2、把魚切成兩段，姜，拍一下，木瓜去皮去瓤切大塊，紅棗清洗一下，備用。

3、熱鍋放油，把姜下去爆一下下，再把鯽魚下鍋煎成兩面金黃。

4、加適量的開水大火燒開。

5、燒開後撇去浮沫再中小火煮20分鐘。

6、然後再把木瓜和紅棗下鍋再煮20分鐘，調少許胡椒粉，鹽即可。