香茹餃子餡怎麼做

1、材料：麪粉，香菇，油菜，大葱，鹽，雞精，料酒，甜麪醬，熟油，芝麻香油各適量。　　

2、做法：首先要做的就是和麪，當然要下點功夫才是。將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。將發好的香菇切成碎丁待用。把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中，然後加入鹽，味精等調料適量拌勻。餡調好了就可以開包了（包就不用説了）。之後開水鍋裏煮熟即可。