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香葱蘇打餅

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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

香葱蘇打餅

材料

低筋麪粉:150克; 牛奶: 60克;酵母粉: 4克;蘇打粉: 0.5克;細香葱: 30克;白芝麻: 7克; 白糖:5克;色拉油:30克;

香葱蘇打餅的做法

30克香葱清洗晾乾後切碎

在碗裏倒入60克鮮奶

加入4克酵母粉和30克色拉油攪拌

香葱蘇打餅 第2張

在容器裏放入150克低筋麪粉

加入3克鹽,5克白糖和0.5克蘇打粉

加入30克香葱和7克熟白芝麻

香葱蘇打餅 第3張

攪拌均勻

加入混合均勻的牛奶和成麪糰

香葱蘇打餅 第4張

把麪糰擀成成薄片,隨便找一個能扣出圖案的工具,我用的是紫砂壺的蓋子

在烤盤上抹點黃油,放入壓好的面片

在面片上再刷一點淡鹽水,用叉子在上面扎一些孔,讓其發酵10分鐘左右

烤箱預熱200度,5分鐘後烤盤放在中層,烤10-13分鐘左右,關火再燜一會,拿出晾涼就可以吃了

香葱蘇打餅 第5張

香葱蘇打餅 第6張

香葱蘇打餅 第7張
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