歡迎來到知科普!
>
1、食材:線茄子、雞腿肉、青椒、大蒜。
2、茄子用鹽水泡製後,擠幹水分備用。
3、雞腿肉用蒜汁、料酒醃製後,下鍋炒至出油,再下入茄子。
4、加入蠔油、料酒、生抽、白糖調味,出鍋前加入青椒翻炒均勻即可。
圖文推薦
相關文章