鹹肉丁炒豌豆的做法

1、豌豆剝去外殼，沖洗乾淨，瀝水；

2、鹹肉洗淨後切成小丁；

3、冷鍋入油，熱至八成，放入切好的鹹肉丁；

4、煸炒片刻至肉丁變色；

5、倒入豌豆，翻炒均勻；

6、繼續翻炒片刻，加入適量鹽調味，繼續煸炒至豌豆外皮微微裂開即可出鍋。

7、鹹肉丁炒豌豆即可做好！