肉丁燒豌豆的家常做法

1、主料:豌豆 100克 豬肉(瘦) 50克；

2、調料:大葱 3克 姜 2克 醬油 5克 植物油 15克 各適量；

3、豌豆洗淨，豬肉剁成肉糜，待用；

4、葱、姜洗淨切末；

5、油温熱後，放入葱、姜煸炒出香味後；

6、放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然後放入豌豆；

7、調味後，用旺火快炒，炒熟即可。