1、食材;鵝肉200克、青椒2個、大蒜3瓣、香葱1棵、生薑2片、食鹽適量、食用油適量、蠔油1勺。
2、大蒜切碎,香葱切段。
3、青椒切絲,薰鵝肉切片。
4、鍋裏放入適量的油燒熱後,放入大蒜,香葱和薑絲爆香。
5、放入青椒。
6、放入薰鵝肉。
7、翻炒至斷生,加入食鹽和蠔油調味即可。
1、食材;鵝肉200克、青椒2個、大蒜3瓣、香葱1棵、生薑2片、食鹽適量、食用油適量、蠔油1勺。
2、大蒜切碎,香葱切段。
3、青椒切絲,薰鵝肉切片。
4、鍋裏放入適量的油燒熱後,放入大蒜,香葱和薑絲爆香。
5、放入青椒。
6、放入薰鵝肉。
7、翻炒至斷生,加入食鹽和蠔油調味即可。