1、食材:雞肉300克、青椒100克、葱10克、蒜10克、油10毫升、鹽10克、料酒10毫升、生抽10毫升、水100毫升。
2、準備材料:雞肉切小塊,青椒切塊,葱切碎,蒜切片。
3、爆鍋:將鍋中加10毫升油燒熱,放入葱蒜各10克炒香,再放入300克雞肉,大火翻炒,然後放入10毫升料酒和10毫升生抽,繼續翻炒15分鐘左右。
4、調味:放入100克青椒翻炒,加100毫升水、10克鹽,繼續翻炒3-5分鐘,然後就可以出鍋。
1、食材:雞肉300克、青椒100克、葱10克、蒜10克、油10毫升、鹽10克、料酒10毫升、生抽10毫升、水100毫升。
2、準備材料:雞肉切小塊,青椒切塊,葱切碎,蒜切片。
3、爆鍋:將鍋中加10毫升油燒熱,放入葱蒜各10克炒香,再放入300克雞肉,大火翻炒,然後放入10毫升料酒和10毫升生抽,繼續翻炒15分鐘左右。
4、調味:放入100克青椒翻炒,加100毫升水、10克鹽,繼續翻炒3-5分鐘,然後就可以出鍋。