1、準備一個菠蘿，用刀子在它的頭部切開，然後用勺子一個一個地挖出果肉。不要把兩邊的肉挖得太薄
2、切碎大約100克菠蘿肉。
3、點火，向小鍋中加入約135克純牛奶，加入蛋黃和25克白砂糖，攪拌均勻，然後慢慢加入90克輕黃油和碎菠蘿，用小火煮沸1~2分鐘，即可熄火。
4.牛奶冷卻後，放入菠蘿中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍。
5.1小時後取出並攪拌，然後繼續用保鮮膜覆蓋並冷凍8小時以上。
6到8個小時後，又涼又好吃的菠蘿冰淇淋就準備好了。
喜歡吃雪糕的朋友，就可以根據以上的方法步驟去進行嘗試一下，一定能夠做出非常美味的冰淇凌來。
