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1、原料:內脂豆腐2盒。配料:松花蛋1個,小麻花40克,榨菜25克,酥黃豆15克,油炸花生米15克。調料:鮮醬油40克,鹽1克,味精2克,紅油30克,麻油20克,芝麻5克。小米椒3克,香葱丁5克。
2、將內脂豆腐取出放入盤中淨置2分鐘,將滲出來的水控淨備用。
3、把松花蛋改刀切成丁,榨菜切成丁,小麻花掰成小塊。
4、把所有配料,調料放在一起調均澆在內脂豆腐上面即可。
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