材料
豬裏脊肉:1塊;蘆筍:1把; 色拉油:適量;姜:適量;老抽:適量;澱粉:適量;食鹽:少許;
蘆筍肉絲的做法
裏脊肉切絲,用老抽和幹澱粉抓勻,醃上那麼10分鐘
蘆筍切段,燒一鍋開水焯蘆筍,焯的時候滴幾滴食用油
換一隻鍋,熱後倒入少量的食用油放入薑絲煸炒,薑絲香味出來後放入醃過的肉絲
肉絲變色後放入蘆筍快速翻炒,最後加一點點鹽即可
材料
豬裏脊肉:1塊;蘆筍:1把; 色拉油:適量;姜:適量;老抽:適量;澱粉:適量;食鹽:少許;
蘆筍肉絲的做法
裏脊肉切絲,用老抽和幹澱粉抓勻,醃上那麼10分鐘
蘆筍切段,燒一鍋開水焯蘆筍,焯的時候滴幾滴食用油
換一隻鍋,熱後倒入少量的食用油放入薑絲煸炒,薑絲香味出來後放入醃過的肉絲
肉絲變色後放入蘆筍快速翻炒,最後加一點點鹽即可