鹽 雞精 胡椒粉 步驟 1.準備好材料 2.雞胸肉切片,加鹽,胡椒粉,雞精醃5分鐘 3.蘆筍切段,焯一下水 4.加油,葱爆香,加入雞胸肉片兒。炒至斷生。 5.加入胡蘿蔔絲,蘆筍翻炒
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
雞肉：適量; 蘆筍: 6根; 澱粉：適量;姜：5克;蒜：克;食鹽：5克;
味精2克,香油10克,鹽3克,大葱10克,姜5克,澱粉(豌豆)5克 扒鮮蘆筍的做法: 1. 將鮮蘆 放入紅椒絲,炸成焦黃,趁熱先將紅椒絲、薑絲倒入萵苣盛器中,再將糖醋、辣椒絲滷中,約
蘆筍炒雞絲的做法
柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。材料主料:蘆筍200g; 輔料:雞胸肉適量、生粉適量、料酒適量、胡椒粉適量、生抽適量、精鹽適量、雞精適量雞肉炒蘆筍1準備食材2蘆筍洗淨切
蘆筍洗乾淨，用手從根部撕掉外皮
前言以前很愛吃媽媽做的青椒炒雞肉,常常只見雞肉不見青椒,過癮!家裏還有幾根蘆筍,於是我做了道青椒蘆筍炒雞肉。這道菜的做法並不複雜,但味道相當好,特別下飯,雞肉的口感
斜切成薄片
雞肉切成小薄片
放入蘆筍段、鹽翻炒均勻,加香油、味精炒熟入盤。 其他做法 蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦 2.蘆筍瀝乾浸汁,切成長段; 3.金菇去沙根,衝淨瀝乾; 4.豆苗摘取嫩心; 5.雞肉絲先用
雞肉用幹澱粉拌勻
滷雞(微波爐系列)龍馬童子雞西洋參炒雞絲黃芪汽鍋雞杞桃雞丁陳皮雞人蔘燉雞翅三七汽鍋雞白果燉雞檸香酥雞翅麻辣手撕雞左公雞雙菇炒雞片耗油鳳爪玉衣鮮蘆筍龍鳳呈祥葱
油燒熱後，放生薑嗆鍋，然後下入雞肉
滷雞(微波爐系列) 龍馬童子雞 西洋參炒雞絲 黃芪汽鍋雞 杞桃雞丁 陳皮雞 人蔘燉雞翅 三七汽鍋雞 白果燉雞 檸香酥雞翅 麻辣手撕雞 左公雞 雙菇炒雞片 耗油鳳爪 玉衣鮮蘆筍 龍
油稍微炸一下，再快速劃散
蘆筍炒雞絲的做法 1 蘆筍洗乾淨,用手從根部撕掉外皮 2 斜切成薄片 3 雞肉切成小薄片 4 雞肉用幹澱粉拌勻 5 油燒熱後,放生薑嗆鍋,然後下入雞肉 6 油稍微炸一下,再快速
放入蘆筍片，鹽翻炒均勻
白灼響螺片, 涼瓜排骨 天麻魚頭湯, 芥菜鹹蛋魚頭湯 最簡單的糖醋排骨的做法, 鮮美 涼瓜浸田雞 三菇浸魚雲, 蘆筍煎黃菜 蟹黃扒蘆筍, 西式蘆筍湯 奶味蘆筍湯, 蘆筍炒牛
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蘆筍炒雞胸肉怎麼做
主料
雞胸肉蘆筍胡蘿蔔輔料
鹽雞精胡椒粉步驟1.準備好材料2.雞胸肉切片，加鹽，胡椒粉，雞精醃5分鐘3.蘆筍切段，焯一下水4.加油，葱爆香，加入雞胸肉片兒。炒至斷生。5.加入胡蘿蔔絲，蘆筍翻炒。加鹽，少許雞精。6.裝盤即可
蘆筍炒雞胸肉怎麼做
前言帶姑娘去菜市廠無意間發現了蘆筍，回家後炒給她吃
蘆筍如何做法
蘆筍的食用製作方法也很簡單，可涼拌、可炒食、可做湯、可與其它食物一起混炒，下面推薦幾款吃法，不妨一試。 1、涼拌蘆筍：原料為蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。將蘆筍洗淨，去掉老根，用開水焯熟；姜切末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用，此菜具有色澤碧綠，鮮鹹爽脆的特點。注意焯蘆筍的時間不宜過長，焯過應馬上用冷水沖泡，否則不脆。 2、蘆筍炒肉：原料為蘆筍、豬（羊）肉、葱、姜、乾紅辣椒，調料為精鹽、味精、白糖、色拉油。將蘆筍洗淨，去老根切段，肉切片；鍋內放油燒熱，下葱、姜、辣椒燜炒後，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。 3、蘆筍湯：原料為蘆筍、海米、蘑菇，調料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。將蘆筍洗淨去掉老根，切成寸段，海米用温水泡軟，蘑菇切片；鍋內放湯燒開，調好味後，放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗，具有湯鮮味美，營養豐富的特點。 4、素炒四寶：原料為蘆筍、香菇、胡蘿蔔、白果、葱、姜，調料為精鹽、高湯、色拉油、生粉、味精。將蘆筍洗淨去老根，香菇片去根部、胡蘿蔔去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用；鍋內放油燒熱，下入葱、姜炒香後，下入原料、高湯、鹽、味精燒開後，勾芡淋明油即可裝盤食用。注意香菇和胡蘿蔔、白果焯水時，時間要適當地長一些。此菜的特點是色澤鮮豔，營養合理，鮮鹹味美，宴中佳品。 扒鮮蘆筍的製作材料：主料：蘆筍500克調料：植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,鹽3克,大葱10克,姜5克,澱粉(豌豆)5克扒鮮蘆筍的做法：1. 將鮮蘆筍去掉老根、去皮，洗淨；2. 將蘆筍劈開，切段；3. 將蘆筍段用開水焯一下，鍋中放油，葱薑末熗鍋；4. 烹料酒，加湯，精鹽、白糖、味精，把蘆筍放入鍋內；5. 開後用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋即可。鮮蝦扒蘆筍原料：大蝦數只，蘆筍300克。輔料：葱絲5克，薑絲少許，鹽3克，料酒、白糖、味精各少許，澱粉10克。做法:1.大蝦洗淨，去頭、去皮，去掉腸線，從脊背處片成兩片；蘆筍洗淨，去根部。2.將鹽、味精、白糖、料酒、澱粉放小碗中調勻成味汁。3.爆香葱、薑絲，放入蘆筍炒至八成熟，放入大蝦、味汁，旺火收汁即可。白蘆筍鮮蝦沙的做法（雪花）原料：白蘆筍、生菜、甘藍芽、熟鮮蝦仁、美國大杏仁條、油醋芝麻沙拉醬做法： 1、杏仁條可以用烤箱烤一下，或者用炒鍋，不加油，小火慢慢炒香了。邊緣開始泛金*就可以了。放涼待用。 2、白蘆筍洗淨拗成段。煮一小鍋沸水，加一勺鹽，放入白蘆筍煮1分鐘。撈出浸入冰水降温，瀝乾。 (如果用生的蝦，也可以用這個辦法把蝦仁煮熟、降温、剝殼) 3、所有材料混合在一起，適量放些沙拉醬即可食用。 蘆筍雞塊的做法 ≮美食原料≯雞600克，鮮蘆筍160克，沙律油2湯匙；糖2湯匙，生抽4湯匙，蒜2瓣，麻油1湯匙。≮美食做法≯1、雞連骨斬件，氽水，瀝乾水分。蘆筍削去根端硬皮，切長段，放加鹽滾水內燙至斷生，瀝乾。2、燒熱油，爆炒雞塊至表面呈微焦*，去油，調入糖和2湯匙生抽，兜勻，待煮至雞塊出香味時，加入餘下的調味料，改慢火煮。3、煮至汁液將干時，加入蘆筍，炒合上碟。 ≮美食特色≯味道鮮美，營養豐富。蘆筍絲瓜肉片湯 原料： 鮮蘆筍 150克 絲瓜 375克 胡蘿蔔 1小個 草菇 6朵 瘦肉 150克 姜 2片 鹽適量做法：1.鮮蘆筍削去硬節皮，洗乾淨，斜切成小段。2.胡蘿蔔去皮，洗乾淨切塊。3.草菇洗乾淨，切片。4.絲瓜削去外皮，沖洗乾淨，切塊。5.瘦肉洗乾淨，切片。6.煲滾適量水，下鮮蘆筍、絲瓜、胡蘿蔔塊、草菇片、瘦肉片、薑片。煲滾後改中火滾約1小時，下鹽調味即成。 特色：鮮蘆筍有預防高血壓、促進腸胃蠕動、幫助消化的功效，清甜美味。酸辣青筍 用料 萵苣500克。 調味 精鹽二茶匙，白糖五湯匙，醋五湯匙，薑絲25克，花椒粒少許，紅椒50克，麻油四湯匙半。 做法 1、萵苣去葉刨皮洗淨，切成5釐米長筷形條，加鹽拌和瀝去水分，紅椒去籽洗清，切成絲待用。 2、糖、醋拌調均勻成為糖醋汁待用。 3、炒鍋置旺火上，加上麻油燒到七成熱，投入花椒粒，炸後撈出花椒粒，放入紅椒絲，炸成焦黃，趁熱先將紅椒絲、薑絲倒入萵苣盛器中，再將糖醋、辣椒絲滷中，約浸二小時後，即可撈出食用。 蘑菇炒蘆筍 用料： 蘑菇半罐，蘆筍200克，姜五小片。 調味： ①鹽1／3茶匙，糖1／4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，上湯或水三湯匙。 ②芡：生粉半茶匙，水二湯匙。 做法： 1．蘑菇洗淨抹乾水，每隻切開。 2．蘆筍取嫩部分，洗淨切半寸長，放入開水中煮二分鐘，撈起用清水浸冷，滴乾水。 3．下油三湯匙，煸香姜及蘑菇，下蘆筍炒數下，加入調味①又炒數下，勾芡上碟。 提示： 蘆筍不可加蓋煮，否則不能保持其青綠色，質也不爽。 百合蘆筍原料：鮮百合兩個、蘆筍、鹽、生抽、油、香油做法：1、蘆筍削去根部老皮，切成四釐米長的小段，百合剝開洗淨。 2、鍋中燒適量的水，水開後把切好的蘆筍段放入水中汆燙1分鐘，然後取出用冷水沖涼待用。 3、中火燒開鍋中的油，等五成熱的時候，把鮮百合和汆好的蘆筍段放入，翻炒一分鐘，再調入生抽、鹽，最後淋上香油即可
雞肉炒蘆筍的家常做法
前言蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍不但有鮮美芳香的風味，更有大量的膳食纖維，柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。
青椒蘆筍炒雞肉怎麼做
前言以前很愛吃媽媽做的青椒炒雞肉，常常只見雞肉不見青椒，過癮！家裏還有幾根蘆筍，於是我做了道青椒蘆筍炒雞肉。這道菜的做法並不複雜，但味道相當好，特別下飯，雞肉的口感很嫩很好吃。
