青辣椒炒豬耳朵

1、食材：熟滷豬耳朵半個，青辣椒6個，鹽、雞精適量。

2、步驟：滷好的豬耳朵半個，青辣椒6個，洗淨，準備好；青辣椒切絲，豬耳朵切成小條；熱鍋下油，倒入青辣椒翻炒；倒入豬耳朵，翻炒；翻炒片刻，加入鹽和雞精，出鍋。