1、材料:雞腿2只,蒜4粒,醇米霖2大匙,香菇柴魚露3大匙,甜辣醬2大匙,胡椒粉1/4茶匙。
2、蒜瓣去蒂,以刀背拍碎後去皮,再切碎。
3、雞腿在腿肉部分割2刀,使肉較易烤熟。
4、蒜末加醃料用手抓勻,續放入雞腿拌勻後,醃約30分鐘。
5、烤箱滴油盤鋪上錫箔紙,並先預熱,再將醃好的雞腿排列在烤架上,以200度C烤約40分鐘。
1、材料:雞腿2只,蒜4粒,醇米霖2大匙,香菇柴魚露3大匙,甜辣醬2大匙,胡椒粉1/4茶匙。
2、蒜瓣去蒂,以刀背拍碎後去皮,再切碎。
3、雞腿在腿肉部分割2刀,使肉較易烤熟。
4、蒜末加醃料用手抓勻,續放入雞腿拌勻後,醃約30分鐘。
5、烤箱滴油盤鋪上錫箔紙,並先預熱,再將醃好的雞腿排列在烤架上,以200度C烤約40分鐘。