自發粉過期了還能吃嗎？下面請大家看看小編的分享吧。
自發粉過期了不能吃了。食物之類的過期之後就不要再食用了。自發麪粉的營養成分會在放置過程中逐漸丟失，麪粉已經過期的話，營養成分不僅會喪失，並且可能產生一些有害物質，進食過期的自發粉可能會對人體健康不利。
拓展小知識：
一、自發麪粉開封之後可以保存多久？
打開袋子後，如果沒有水分或發黴的，可以將其保存到有效期。每袋麪粉在外包裝上都有保質期，基本上是半年。打開面粉後，保存的好的可以使用直到麪粉過期。購買時，包裝袋上通常會標明麪粉的保質期，即一年或12個月。 在室温下，麪粉的保質期應為3到12個月。 季節和包裝方法不同，保質期會相對延長或縮短。
二、自發粉怎麼保存？
1、濕度
自發粉本身的乾濕度：越幹越方便保存，越乾的麪粉保存的時間越長。
保存環境的濕度：麪粉有很強的吸附性，存放麪粉的環境必須保持乾燥，通風。可以將麪粉放入塑料袋中，然後將其密封並放在通風陰涼的地方。如果周圍空氣濕度高或長時間下雨，則應將其放在麪粉周圍乾燥，以免受潮和發黴。
2、環境
保存環境內禁放有刺激性味道的物品，防止串味，防止麪粉變味，存放麪粉的地方應單獨有一個環境。環境要保持乾淨，定期或不定期的打掃，保持乾淨衞生，減少蟲害的發生。
3、温度
適宜的温度可以延長麪粉的保質期，温度過高過低對存放的麪粉都不利。
