1、奶香小南瓜的做法：
（1）小南瓜切片放入鍋內蒸10鍾（安做量比例決定）用筷子戳一下爛了即可取出放涼後用榨汁機打成醬待用。
（2）熱鍋後，不放油幹炒至鍋內花生米噼裏啪啦跳舞后還有淡淡的香味即可起鍋放涼後用攪拌機攪拌成末後加白糖攪拌，那麼小南瓜的餡兒就做好啦！
（3）開始和麪啦，取出100g奶粉放入糯米粉裏攪拌均勻後把剛才準備好的南瓜醬放入面裏一起和（不要加水哦，因為蒸南瓜的時候蒸出不少的水用這些汁足夠啦）。南瓜和糯米粉比例最好是4：5這樣是不用加水啦，而且做出來的小金瓜顏色還特別的好看。
（4）開始做小南瓜啦，在麪糰裏取出一個小髻子的小麪糰柔圓後再柔成一個窩窩在裏面包上準備好的花生糖餡兒，捏好餡後用牙籤在面坯上按出南瓜紋理，那麼可愛的小南瓜初步完成。
（5）再小金瓜的上面放上，枸杞或葡萄幹都可以，看迷你小金瓜多可愛呀！
（6）鍋裏燒開水，把小金瓜依次放入，要注意一點要留足夠寬的空間才可以哦，因為蒸熟的小金瓜會膨脹的喲！入鍋蒸20分鐘即可完成
2、小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，嚐起來也是清香可口、糯軟潤滑，就算和外面大餐館裏做的相比也毫不遜色，南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等，既能增加嚼勁又能降低甜度。
