1、鴿子1只,天麻10克,紅棗2-3個,枸杞適量,薑片2片,鹽少許。
2、準備好鴿子、天麻、紅棗、枸杞、薑片等材料。
3、鴿子下鍋焯水,撈出控幹水分。
4、把焯水後的鴿子放進燉盅。
5、放入洗好的輔料,加適量清水。
6、蓋上蓋子,隔水燉1.5個小時。
7、出鍋前加少許鹽調味即可。
1、鴿子1只,天麻10克,紅棗2-3個,枸杞適量,薑片2片,鹽少許。
2、準備好鴿子、天麻、紅棗、枸杞、薑片等材料。
3、鴿子下鍋焯水,撈出控幹水分。
4、把焯水後的鴿子放進燉盅。
5、放入洗好的輔料,加適量清水。
6、蓋上蓋子,隔水燉1.5個小時。
7、出鍋前加少許鹽調味即可。