清蒸鴿子做法

1、準備鴿子、黃酒、鹽、姜。

2、鴿子洗淨，分成小塊。

3、裝盤，放入黃酒，鹽。

4、攪拌均勻。

5、放上生薑片，放在蒸鍋上蒸。

6、20-30分鐘後，撒點葱花。

7、鴿子做好了。

8、鴿子營養很豐富，蛋白質含量很高，熱量又不高，口感也很細膩，肉質很嫩，很香。