盒豆腐怎麼做好吃又簡單 - 盒裝豆腐的做法

1、用料：盒豆腐一盒、雞蛋兩個、味極鮮醬油兩勺、香油半勺、鹽一勺、紅椒少許、香葱少許。

2、盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盤子上。

3、在盒子的四角剪個口子。輕輕一提盒子就取下來了，然後用小刀切成片狀。

4、兩個雞蛋打散，過篩，放適量水拌勻。放小勺鹽。

5、把蛋液倒在盤子裏。

6、用盤子扣上，水開後中火蒸10分鐘。

7、切好紅椒和香葱。

8、蒸好後燜兩分鐘，點上味極鮮醬油和香油，撒上紅椒和香葱即可。