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1、材料:山藥1根、螃蟹泥半瓶、料酒適量、鹽適量、味精適量;
2、做法:山藥洗淨,去皮再洗淨,切厚片,擺入盤中。
3、螃蟹泥加料酒、少許鹽、味精、蒸魚豉油調味澆于山藥上。
4、上鍋蒸20分鐘左右即可。
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