1、螃蟹蒸之前清洗時要用牙刷把螃蟹的各個部位都清洗乾淨，腹蓋那裏也要清洗乾淨，把排泄物擠出來，再用牙刷刷乾淨即可。
2、要注意的是必須挑選出死的螃蟹，因為死的螃蟹有毒，死得越久毒性越大，食用會引起身體不利。
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螃蟹蒸前如何清洗
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