1、準備用料。韭菜、油、鹽、雞精、生抽。
2、韭菜，清洗乾淨，切成小段。
3、起鍋燒水，水里加少許油。
4、水開後，下入韭菜焯水燙軟。
5、然後撈出過涼水瀝乾水分。
6、最後加鹽、雞精、生抽、熟油拌勻即可。
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