羊肚菌煲湯怎麼做 - 羊肚菌煲湯的做法

1、首先把羊肚菌放在温水裏泡一會，然後準備一隻雞，切塊之後冷水下鍋焯水，撈出備用。

2、把剛剛泡羊肚菌的水倒入汽鍋中，然後把焯好水的雞肉放到鍋中蒸半個小時。

3、蒸半小時後再把浸泡過的羊肚菌放入鍋中蒸制，出鍋前在鍋中放幾顆紅棗、枸杞，再蒸十分鐘開蓋即可。