煲湯的內容

1、墨魚乾、黑木耳提前浸泡，充分泡發。2、泡好的墨魚乾去骨，切細絲，胡蘿蔔切小塊，生薑切片。3、將排骨沖洗乾淨，坐鍋，燒熱水，放入排骨和生薑片，焯燙一會兒去除血水，撈出，撇去油沫，先後將胡蘿蔔塊和黑木耳也焯燙一下。4、砂鍋倒入...

1、生花生可以煲湯。2、煲湯以陳年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土，經過高温燒製而成。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。煨制鮮湯時，瓦罐能均衡而持久地把...

1、石斛煲湯建議放8-10克。2、藥用石斛劑量一般是幹石斛6-12克，鮮石斛15-30克，若一般人羣用石斛養生保健的話，建議用藥用劑量最小數量是比較安全的，因此泡水建議幹石斛6克或鮮石斛15克，如果是要用石斛來燉湯的話，其燉湯加的...

豬骨能和牛骨最好不要同時燉湯，但是同時燉湯不會對身體有毒害作用。因為它們各自的營養不同，它們的味道也不同，在一起燉會導致串味。豬骨即豬科動物豬的骨頭。經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強...

1、香菇是一種非常美味的食用菌，只要不是與香菇相剋的食物都可以跟香菇一起搭配煲湯，比如肉類豬肉、雞肉、牛肉、魚。蔬菜類萵筍、胡蘿蔔、芹菜、木瓜、豇豆、冬瓜等食材只要與香菇同吃不會有任何副作用都是可以的。2、...

1、材料：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生薑250克，甜醋1000克。2、豬腳去毛後斬件，用滾水煮10分鐘，取出過冷河，備用。3、瓦煲中放入甜醋，煮滾，放入生薑、豬腳，再煮滾，改用慢火煲2小時。4、下冰糖調味即成。...

1、首先用一碗清水將鴿子頭汆入水中將其悶死，然後用60度的水浸泡鴿身，拔其羽毛洗淨，用尖刀劃開鴿肚，用剪刀剪斷鴿胸骨。2、用料酒，食鹽，白糖，生薑醃製10分左右，備沙鍋一個裝清水，加幾片生薑，紅參或西洋參煮開，投入鴿子蓋鍋蓋，慢火...

1、做法一：準備用料。排骨、蓮子、姜、鹽。新鮮蓮子剝去外殼，洗乾淨；接着將洗乾淨的新鮮蓮子放入電飯鍋中，加幾片姜，加入適量水；排骨洗乾淨，冷水下鍋，開始焯水；煮到排骨全部變色，白沫不再明顯增加，就關火。將排骨撈出，熱水沖洗一...

1、可以的。麥冬配合靈芝一起還有增強免疫力的保健功能。二者都是安神清心，提高免疫力的滋補食品。2、麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，有養陰生津，潤肺清心的功效，用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痺咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩...

1、可以的。準備材料：排骨350g、茶樹菇30g、胡蘿蔔半根、食鹽3g、生薑1塊。2、做法：將排骨斬成小塊，清洗乾淨後備用；茶樹菇提前半個小時放清水中泡發；胡蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊，生薑切成小塊；鍋中倒入水燒開，放入排骨焯水，去掉表...

1、鴿子湯營養非常豐富，非常適合於產後孕婦，或者手術以後進行調養的人。因為鴿子湯它含有大量的營養物質，特別是膠原蛋白等非常適合創口的癒合，比如產後、剖腹產引起的血虛，或者促進手術後創口的癒合。2、其次它還具有美容...

1、做法一：準備用料。豬尾巴、山藥、紅棗、枸杞、葱結、姜。碗中放入清水，把紅棗和枸杞放進去浸泡備用；新鮮的豬尾巴，清洗乾淨，用刀剁成小塊；山藥洗乾淨，把皮削掉，切成滾刀塊，放入清水中浸泡；生薑，分成兩半，一半切片，一半切絲，備用；...

煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話會讓枸杞裏面的營養成分流失。枸杞温熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人和日常飲食中大量攝取肉類...

1、牛大力可以煲湯。2、牛大力是河源特色野生煲湯料之一,客家人經常用來煲湯。煲時配合土茯苓,赤小豆等一起煲。將牛大力和土茯苓,還有豬骨頭放在一起燉煮,最後加上鹽就可以吃了。這款燙的口味好,而且吃肉喝湯,還能增...

1、新鮮的無花果可以用來煲湯。新鮮的無花果味道甘甜多汁，吃起來口感非常軟糯，有點像香蕉的口感。無花果用來煲湯可以使湯的味道更加鮮美。2、現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛，可...

1、食材：豬頭骨300克，姜適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量。2、豬頭骨洗淨，倒入料酒稍微泡一下。姜切小塊。3、點火，燒水至滾。4、水滾後把豬頭骨，姜，放入鍋中煮。5、豬頭骨和姜放入後，接着放醬油。6、放醬油後，接着放鹽。7、放完鹽...

1、原材料：老母雞一隻，平菇6個上下，姜，(喜愛大棗的還可以放一些)。2、姜切薄片，平菇先加熱小水泡漲，雞切片。3、把生薑片放進石鍋裏放人水先燒開。4、水開後把洗乾淨的平菇，雞脯肉一起放入放鍋裏，先加大蜡燭雞脯肉燒開，再用文...

1、營養醫師介紹蓮藕是可以和山藥一起燉的，山藥具有滋補作用，食用時去皮。要戴上手套，黏黏的山藥汁液要是不小心碰到手上，又癢又刺的感覺更痛苦。2、蓮藕山藥排骨湯的做法：豬棒骨切大塊，洗淨備用。山藥洗淨去皮，切小段；蓮藕洗...

1、可以的。麥冬配合靈芝一起還有增強免疫力的保健功能。二者都是安神清心，提高免疫力的滋補食品。2、麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，有養陰生津，潤肺清心的功效，用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痺咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩...

1、玉竹、枸杞、山藥、白蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、玉米、土豆、紅薯、板栗、桂圓、海帶、蓮子、冬瓜、冬菇、豆腐、大棗、茶樹菇、香菜、生薑、大葱、魚膠、紅豆、鵪鶉蛋、陳皮、天麻、黨蔘、西洋參、茶樹菇等。2、滋補烏...

1、煲湯用新鮮的陳皮是可以的。2、陳皮，其實就是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久藥效越強，故名陳皮。陳皮味辛、苦，性温，具有温胃散寒、理氣健脾、燥濕化痰的功效，適合有胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽痰...

1、可以煲湯。可以做人蔘螺片湯。2、配方：十五克北杏、四百克豬肋排、十二克生參、五十克螺片、二十克玉竹、十五克枸杞子、三枚蜜棗、鹽。3、排骨洗淨，斬塊，螺片用温水浸泡1小時，將其它藥材洗淨，排骨放入砂鍋中，加適量清水...

1、方法一:茯苓蛋湯材料:茯苓12-15克,水3碗,蛋黃1個做法:茯苓用清水泡一會,洗淨。雞蛋去蛋清,只留蛋黃,蛋黃攪散備用，茯苓加三碗水煮，只剩下一碗水時，快速的衝進蛋黃裏，攪拌，成蛋花狀即可。2、方法二:白朮茯苓雞湯：材料：白朮...

1、節瓜煲湯放珧柱4粒，豬排骨300克。2、做法：節瓜去皮切件，豬排骨洗淨斬件。江珧柱浸透後與節瓜、豬排骨一齊下煲，加水6～8碗，煲2小時即成。3、節瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.var.chiehquaHow）是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜...

1、生的無花果可以煲湯。2、無花果煲湯可以促進人體的胃腸道蠕動，因為無花果煲湯能夠促進人體胃部分泌消化液、增強腸胃的消化能力、促進胃腸蠕動，有利於人體的代謝產物排除體外，還可以用於治療便祕。無花果煲湯還可以起...