香蕉雞蛋羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香蕉：1根;雞蛋：1個; 牛奶: 100毫升;枸杞子: 少許;

香蕉雞蛋羹的做法

雞蛋打勻備用

將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好（如果你追求細膩口感和完美品相那就過濾，但有是點麻煩），可以留幾片做點綴，這個隨意

接着倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻

鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鐘，關火後再燜5分鐘左右

取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開