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1、首先我們將苔幹放入熱水中焯一下撈出,豬肉洗乾淨切成豬肉絲放入碗中,加入生抽,澱粉和鹽攪拌均勻。
2、鍋中熱油,倒入肉絲翻炒斷生之後撈出,鍋中熱油,倒入苔幹翻炒斷生之後加入肉絲繼續翻炒。
3、出鍋前撒點鹽提味就可以了。
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