苔幹如何做又脆又好吃

1、首先我們將苔幹放入熱水中焯一下撈出，豬肉洗乾淨切成豬肉絲放入碗中，加入生抽，澱粉和鹽攪拌均勻。

2、鍋中熱油，倒入肉絲翻炒斷生之後撈出，鍋中熱油，倒入苔幹翻炒斷生之後加入肉絲繼續翻炒。

3、出鍋前撒點鹽提味就可以了。