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1、主料:油菜適量、紅薯粉條適量、花生油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、葱適量、姜適量。
2、油菜洗淨切好。葱姜切好。
3、粉條放入鍋內煮軟。
4、倒入適量花生油拌勻,這樣不會粘在一起。
5、鍋內放花生油燒熱,倒入葱姜炒香。
6、倒入油菜翻炒一會。
7、倒入粉條,翻炒均勻。
8、放蠔油。生抽、放鹽翻炒均勻。
9、倒入一點清水。
10、燒3分鐘,這樣粉條好吃入味。
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