豬肉怎麼做好吃 - 豬肉如何做好吃

1、材料:豬肉餡300g、醬瓜罐頭一罐含湯汁約170g、青葱2支、蒜頭3瓣、姜3片。

2、調味料:米酒1大匙、麻油1大匙、鹽1/4茶匙、太白粉1/2大匙、糖1茶匙、醬油1/2大匙。

3、豬肉餡再稍微剁細一些。

4、青葱切葱花，蒜頭及姜切末，醬瓜切末。

5、將所有材料及調味料放入盆中，倒入醬瓜湯汁混合均勻。

6、攪拌均勻的肉餡倒入大碗中抹平整。

7、放入電鍋鍾外鍋1杯水蒸煮至跳起來即可。