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1、螃蟹6只,薑絲適量。
2、首先將螃蟹洗淨綁好,準備一個蒸鍋,鍋內放入適量水,放上蒸格。
3、螃蟹要底部朝上,這樣蟹膏更容易蒸熟,螃蟹不會因為蒸的時間太長而營養流失。
4、最後放入少量的薑絲去腥,蒸15分鐘即可。
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