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1、原料:角瓜、葱、蒜、姜、辣椒、油、鹽、蔬之鮮、糖。
2、首先,將所需食材洗淨備用。
3、改刀成片。
4、葱薑蒜,辣椒改刀備用。
5、鍋中入油爆香葱薑蒜。
6、倒入角瓜片翻炒。
7、加少許蔬之鮮翻炒均勻。
8、出鍋加鹽調味即可。
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