鹹骨的醃製方法

1、需要提前準備好的材料包括：豬骨頭 500g、食鹽 適量、調和油 適量、米酒 適量。首先準備豬骨，剁小塊。

2、豬骨下水中加入米酒煮開，撈起。

3、撈起的豬骨，瀝乾水分。

4、加入鹽，用手抓勻。

5、密封好放在冰箱2天。

6、2天后取出，這樣就完成了。