歡迎來到知科普!
>
1、油炸後的魚清燉就可以了。
2、鍋裏放適當油,放進切完的生薑沫、蒜泥、朝天椒段炒香。
3、放進油炸後的魚,輕度翻兩下或是用滾油往上面淋。
4、添加適量大骨頭湯或是沸水,以能淹過魚為宜。
5、放進葱段、添加適量的生抽上色。加適當鹽、白砂糖、米酒、雞精或是味精調料。
6、低火十多分鐘後改大火收汁,擺盤,撒葱絲就可以。
圖文推薦
相關文章