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1、食材:冰凍雞大腿,黃燜雞醬,香菇,青椒。
2、雞腿洗淨後連骨一起切塊,焯水備用。香菇切片,青椒切小塊。
3、黃燜雞醬直接兑水攪拌均勻。
4、將雞腿和黃燜雞料一起放入電飯鍋或者高壓鍋中,再嘗一下湯的味道,如果有點淡就加一點點鹽,湯料已剛剛和雞肉持平為宜,蓋蓋子悶熟,用半個小時的時間。
5、準備一口砂鍋,鍋底鋪葱薑片,放上青椒和香菇,再把雞肉連湯放進來,小火咕嘟個5分鐘就可以開吃了。喜歡辣的臨出鍋還可以點綴一點小米辣,會更加的美味。
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