材料
麪粉：420克;南瓜泥：100克; 酵母(幹): 4克; 牛奶：120克;
南瓜雙色花捲饅頭的做法
分別將南瓜麪糰和白麪團的材料混合，揉成光滑有彈性的麪糰，進行基礎發酵
麪糰發酵成原麪糰2倍大，完成基礎發酵
將發好的麪糰移出到案板上，揉搓成為光滑沒有氣泡的麪糰，擀成長片
2個麪糰分別擀成同樣大小的長方形疊在一起
面塊每隔1cm用刀切開，切斷，一條扭成麻花，再三條扭成一個麻花狀，然後打個單結，兩端收口壓到麪糰底下（我做了8個）
整好型的花捲饅頭放涼水蒸鍋，（在不鏽鋼蒸屜上事先薄薄抹一層食用油就可以防止饅頭沾住，還省事，不用洗紗布了）繼續靜置鬆弛約20分鐘左右
開火，看到上汽後，轉中火蒸20分鐘左右
關火後靜置3分鐘再慢慢掀開鍋蓋取出花捲饅頭
