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花捲花樣的幾種做法 - 花捲花樣做法大全
12-03
1、紫薯花捲。(1)材料:麪粉適量,紫薯(熟)適量,水適量,酵母少許。(2)做法:將一部分麪粉與紫薯混合,加入清水、酵母后揉搓成紫色面團團;將麪粉加水、酵母和勻,揉搓成白色麪糰,靜置發酵;兩種麪糰揉搓成長條並擀成麪皮;將兩張麪皮疊加,捲起...
煎南瓜花捲的做法
12-19
1、食材:南瓜1塊、麪粉300克、酵母3克。2、南瓜去皮上屜大火蒸10分鐘至軟爛,搗成南瓜泥。3、把麪粉、南瓜泥、酵母放在盆裏。4、用筷子攪拌成絮狀,不用加水,南瓜泥水分大。5、混合成一個麪糰,將麪糰揉光滑。6、蓋上蓋放在...
玉米花捲蘸雞蛋醬做法 - 如何製作好吃的玉米花捲蘸雞蛋醬
11-13
1、準備好玉米麪約250克,麪粉約250克,開水適量,白糖約20克,酵母約5克、食用油適量,鹽適量,葱花適量,雞蛋4個,青椒1個,小米辣適量,豆油適量、黃豆醬適量,十三香適量2、玉米麪放入碗中,再倒入開水攪成絮狀,接着放入麪粉,將酵母用適量...
花捲是誰發明的
09-22
1、白玫瑰花捲如何做:原料:麪粉250克,水125克,酵母2克,白糖10克;份量:12個;(1)麪糰材料揉好後,發至兩倍大。然後分成36個左右的小劑子。(2)將小劑子擀圓擀薄(3)每六個(總共是六份)從上往上依次排列(可以邊上塗些油,蒸的時候容易開放...
蒸花捲的做法
12-04
1、食材清單:500克麪粉、260毫升温水、5克酵母、5克白糖、適量葱花、適量食用油、適量鹽。2、首先是和麪,做花捲的面不能和的太軟了,太軟了造型容易塌,面一定要醒發完全。3、面發好後首先是排氣,把麪糰裏面的空氣全部排出...
如何做花捲
09-21
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
花捲咋做好吃
08-06
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
菠菜花捲需要蒸多久
11-22
1、大火蒸制15分鐘關火,蒸好後燜3分鐘開蓋即可。2、用料:麪粉300克、菠菜80克、油適量、鹽適量、酵母3克、葱4根。菠菜洗淨放熱水中燙一下,撈起冷卻後切碎。麪粉加入酵母、少許温水,菠菜。拌均勻和成麪糰。麪糰發酵至兩...
烤花捲製作方法是什麼
12-05
1、食材:麪粉500克、酵母粉2克、麻油2勺、白芝麻1小碗。2、麪粉加酵母粉和適量水和成麪糰餳發至2倍大小。3、發麪團面板上排氣擀成大圓片。4、抹上麻油,捲起來,切段。5、放烤盤裏。6、表面刷水,粘上芝麻。7、放入提前預熱...
多久能把花捲蒸熟
07-28
1、蒸籠的水滾開之後,放入花捲以中大火蒸約8~12分鐘左右,熄火三分鐘開蓋即可食用。蒸花捲的時候看好時間,最多12分鐘即,蒸時間長了就不好吃了,把花捲蒸太過,口感就較差。2、花捲是和包子、饅頭類似的麪食。是一種古老的中國...
土雞燜花捲的製作方法
12-05
1、土雞洗淨切塊。2、過水去掉血沫,撈出瀝乾水分。3、大葱洗淨切段,大蒜去皮,乾紅辣椒泡泡洗淨,薑切片,青辣椒切片。4、熱鍋涼油,加白糖炒出泡泡。5、加雞塊,翻炒均勻。6、放入豆瓣醬翻炒。7、加乾紅辣椒花椒,胡椒粒姜大蒜,八...
簡介水煎葱花火腿花捲的做法 - 水煎葱花火腿花捲的做法
07-29
1、300克麪粉加3克酵母5克糖。2、麪粉加適量温水攪拌成絮。3、活成軟硬適中的麪糰。4、麪糰分成兩份,其中一份加入紫薯粉和小蘇打揉勻成團。5、兩個麪糰分別揉光滑蓋保鮮膜發酵1.5倍大。6、小葱和火腿切丁備用。7、發...
花樣饅頭花捲做法步驟 - 花樣饅頭花捲竅門
11-10
1、準備用料。麪粉、酵母、食鹽、南瓜、小葱、花椒、八角、香葉、食用油。2、首先準備麪粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升,揉成一個偏硬的麪糰,蓋上蓋子發酵2倍大。3、把南瓜200克去皮切成片,放在鍋裏蒸熟,蒸熟之後,加上...
肉沫花捲怎麼做好吃
09-10
1、用料:麪粉400克、温水200克、酵母3.5克、鹽3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒鹽粉適量。2、先將麪粉,鹽,糖,酵母及温水和成麪糰,再加入食用油,一起揉成光滑的麪糰。和好的麪糰蓋上保鮮蓋醒發15分鐘。3、醒面的時候...
花捲怎麼做好吃又簡單
12-19
1、食材:南瓜1塊、麪粉300克、酵母3克。2、南瓜去皮上屜大火蒸10分鐘至軟爛,搗成南瓜泥。3、把麪粉、南瓜泥、酵母放在盆裏。4、用筷子攪拌成絮狀,不用加水,南瓜泥水分大。5、混合成一個麪糰,將麪糰揉光滑。6、蓋上蓋放在...
東北小花捲如何製作
12-20
1、工具/原料:五百克麪粉、五克酵母、一勺白糖、一個雞蛋、二百五十克温牛奶、一小勺植物油。2、今天來和大家分享一個用電飯鍋做的小花捲,這樣做的花捲跟烤的差不多,比普通蒸的花捲更蓬鬆渲染。在五百克麪粉里加入五克...
毛毛蟲熱狗花捲的做法
12-26
1、主料:麪粉400克、玉米腸八根、酵母5克、泡打粉5克、白糖10克、青豆適量。2、麪粉加入酵母,泡打粉,白糖,加入200毫升温水調成絮狀。3、揉成光潔的麪糰醒發,發酵至原來的兩倍大。4、揉成光潔的麪糰。5、準備好玉米腸,麪糰...
如何製作好吃的玉米花捲蘸雞蛋醬
11-13
1、準備好玉米麪約250克,麪粉約250克,開水適量,白糖約20克,酵母約5克、食用油適量,鹽適量,葱花適量,雞蛋4個,青椒1個,小米辣適量,豆油適量、黃豆醬適量,十三香適量2、玉米麪放入碗中,再倒入開水攪成絮狀,接着放入麪粉,將酵母用適量...
菠菜花捲蒸多長時間好吃
11-22
1、大火蒸制15分鐘關火,蒸好後燜3分鐘開蓋即可。2、用料:麪粉300克、菠菜80克、油適量、鹽適量、酵母3克、葱4根。菠菜洗淨放熱水中燙一下,撈起冷卻後切碎。麪粉加入酵母、少許温水,菠菜。拌均勻和成麪糰。麪糰發酵至兩...
家庭葱油大花捲的做法
11-28
1、麪粉110g,葱花適量,水適量,酵母1.5g,鹽適量,核桃粉適量,核桃油適量。2、食材:和好的酵母麪糰(100克麪粉:1.5g酵母:水適量)、葱末、鹽、核桃油。3、麪粉,水,酵母攪拌均勻,放入盆中發酵1小時。4、發酵到2倍大,有蜂窩狀即可。5、將發...
花捲咋做
09-21
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
蒸花捲多久能熟
11-18
蒸花捲多久能熟:答案是15分鐘。花捲蒸制的時間因花捲體積大小、是否冷凍等因素而異,但一般來説正常蒸10-15分鐘左右就可以熟了。如果花捲體積過大或者冷凍過,可以適當延長一些時間。需要注意的是,鍋蓋一定不能滴水,否則會...
花捲面如何發麪好吃
07-24
1、食材:300g温水、500g麪粉、5g酵母、鹽、油、花椒粉、半根胡蘿蔔、1把小葱2、首先來和麪。300g温水化開5g酵母,倒入500g麪粉中,攪拌成沒有乾麪粉的大絮狀,揉成光滑的軟麪糰。麪糰如果揉不光滑,就餳5分鐘再來揉,麪糰就可以...
怎麼做荷葉花捲 - 荷葉花捲的做法竅門
07-21
1、原料配方:麪粉5千克、麪肥500克、水2500克、鹼、食油、精鹽適量。2、將麪肥用水泡開,加麪粉和成麪糰,靜置發酵。待酵面發起,兑鹼揉勻,稍餳。3、將麪糰搓成長條,按每個25克揪成面劑,擀成直徑約8釐米、厚薄均勻的圓餅,刷油、...
紫薯花捲怎麼做
11-28
1、用料:白色麪糰:中筋麪粉200g、温水100g、酵母2g、紫色麪糰:中筋麪粉180g、温水100g、酵母2g、紫薯粉20g。2、找兩個容器,分別加入2g酵母,用100g温水融化開,靜置5分鐘備用。3、取一份酵母液,加入200g麪粉用筷子攪拌成棉絮...
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